Gypsophila: en blomst til alle årstider

Broren og søsteren Gert-Jan og Lydia Klaver dyrker gypsophila året rundt i Etiopien. Takket være det solrige klima og den sandede jord vokser der her robuste, strålende hvide blomster. Blomsterne transporteres i tør tilstand og åbnes igen ved ankomsten til Nederlandene, en proces, der kræver yderste præcision.

Gypsophila er blevet bemærkelsesværdigt populær i de senere år: hvor den tidligere primært var en fyldblomst, er den nu en fast bestanddel i bryllupsbuketter og stråler endda alene i vasen. Med sin luftige struktur og lange holdbarhed passer blomsten til alle årstider.

»Man kan bruge den til alt: fra romantiske brudebuketter til enkle sørgebuketter,« siger Lydia. »Gips giver volumen uden at virke tung. I en enkel buket behøver man ofte kun et par grene for at opnå en stor effekt.« Med hensyn til holdbarheden rådgiver hun: »Sæt blomsten i rent vand med et forbehandlingsmiddel. Så forbliver blomsterne klare og hvide. Sørg også altid for at vedlægge blomstergødning med buketten, så forbliver de smukke i flere uger. Et yderligere tip til din kunde: Sæt heller ikke Gips i fuld sol, ligesom andre blomster. Lad dem tørre pænt, så du kan have glæde af dem i månedsvis.”